Yra augalų, kurie į žmogaus gyvenimą ateina tyliai, bet palieka nepaprastai gilų pėdsaką. Man toks augalas buvo Didžioji ugniažolė.
Ji lydėjo mane nuo jaunystės, nuo pirmųjų žingsnių kraštotyroje, iki šiandienos – kai iš jos kuriu produktus, padedančius žmonėms jau daugiau kaip trisdešimt metų.
1975-ieji. Kraštotyra ir pirmasis susitikimas su ugniažole
Studijuodama Lietuvos Veterinarijos akademijoje, tuo pačiu baigiau kraštotyros moslus, rinkau medžiagą Lietuvos istorijos institutui apie tai, kaip Lietuvos kaimuose buvo renkamos ir naudojamos vaistažolės. Tą vasarą, keliaudama Mūšos pakrantėmis, klausydamasi senolių pasakojimų, pirmą kartą išgirdau apie ugniažolės raugą – retą, senovinį, beveik pamirštą paruošimo vaistažolių paruošimo ilgam naudojimui būdą.
Receptą užrašiau Gustonių kaime, dar nežinodama, kad jis vieną dieną taps mano gyvenimo dalimi.
Kai liga tampa mokytoja
Sunki liga mane ištiko keturiasdešimties. Auginau du mažamečius vaikus, buvau sukūrusi savo verslą. Negalėjau sau leisti alinančio gydymo, kuris, beje, negarantavo pasveikimo. Ieškodama pagalbos sau, vieną dieną ėjau pro Joniškėlio senųjų kapinių mūro tvorą ir pamačiau iš plyšio išaugusią Didžiąją ugniažolę. Ji augo ten, kur, rodos, augti neįmanoma – gyvybinga,stipri, atkakli.
Tas vaizdas buvo toks stiprus, kad akimirksniu prisiminiau senąjį raugo receptą, užrašytą prieš daugelį metų. Grįžusi namo jį pasigaminau.
Mokslas, tradicija ir atsakomybė
Norėdama suprasti šio augalo galimybes, ėmiausi nuodugniai studijuoti mokslinę literatūrą: – apie didžiosios ugniažolės farmakologines savybes, – apie jos veikliųjų medžiagų kompleksą, – apie žaliavos rinkimą, paruošimą ir atsakingą naudojimą.
Ugniažolė yra stiprus augalas, iki šiol nenustojantis stebinti tyrinėtojų savo poveikiu ypač į organizmo imuninį atsaką. Su ja reikia dirbti labai atsakingai. Mano veterinarijos gydytojos išsilavinimas, fitoterapijos kvalifikacija ir tradicinės žolininkystės patirtis, leidžia pagaminti moksliniais argumentais pagristus gaminius.
Taip gimė Ugniažolės raugas
Remdamasi tradiciniu receptu ir mokslinėmis žiniomis, sukūriau unikalų Ugniažolės raugą, kurio sudėtį praturtinau karvių krekenomis, palydinčiais augalais ir kruopščiai apgalvota gamybos technologija.
Rauginimo metu vykstantys biocheminiai procesai sukuria išskirtines savybes, lemiančias raugo imunomoduliuojantį, citostatinį, biomą tausojantį ir ląstelių metabolizmą palaikantį poveikį.
Per daugiau kaip trisdešimt metų šis raugas tapo mano veiklos šerdimi ir padėjo ne vienam šimtui žmonių.
Tautinio paveldo sertifikatas – tradicijos įvertinimas
Mano darbas su augalais buvo įvertintas ir valstybiniu lygmeniu – žolynai ir jų produktai pripažinti Tautinio paveldo produktu. Šis sertifikatas man yra ne tik dokumentas, bet ir garantas, kad Lietuvos vaistažolininkystei atviri keliai tolesniam vystymuisi.
Šiandien iš didžiosios ugniažolės gaminu:
- raugintas augalų ir medaus tyres
- tepalus
- augalų sirupus
- augalų ir riebalų tyres
- aliejus
- rinkinius arbatoms
Visi gaminiai kuriami iš rankomis laukinėse augimvietėse surinktų augalų, džiovinamų be elektrinių džiovyklių, mažais kiekiais, remiantis gerąja gamybos praktika, mokslu ir atsakomybe.
Juos galite įsigyti mano el. parduotuvėje www.adele.lt.
Parašykite komentarą