Ajeras dažnas ramių vandens telkinių pakraščių augalas, užauginantis galingus šakniastiebius, sukaupiančius iki 4 procentų eterinio aliejaus, karčiojo glikozido akorino, rauginių medžiagų. Šakniastiebius geriausia išrauti paprasčiausiu kauptuku, nuplauti, nukarpyti smulkias šakneles ir supjaučius sumalti mėsmale. Maltus užšaldyti paketėliais po 10 g. Esant reikalui, ajerus iš paketėlio išmaišyti šilto vandens stiklinėje. Tai suaugusio žmogaus paros norma. Galima išgerti po ¼ stiklinės 4 x d prieš valgį kepenų veiklai pagerinti. Norint pavalyti iš bronchų gleives gerti po valgio su šaukšteliu medaus. Ajeras mažina kraujospūdį, malšina skausmą, uždegimą, pagerina šlapimo išsiskyrimą. Šitaip paruoštą ajero šakniastiebį patogu naudoti kojų vonelėms, plaukų skalavimo nuovirui paruošti, galima naudoti kaip lengvą kvapnų kūno šveitiklį pirtyje ir vonioje.
Iš šermūkšnio uogų pamokinkite vaikus susiverti karolius. Gali net palenktyniauti, kuris suvers ilgesnius. Nuo tų karolių galės visą žiemą skabyti sudžiuvusias uogeles ir kramtyti dantenoms, burnos gleivinei stiprinti. Į karolius galima suverti ir meduje virtų ajerų gabaliukų, ir džiovintų obuoliukų skiltelių, ir aronijos uogelių, ir uobolio sėklelių.
Šermūkšnio uogų, šakelių, erškėtrožės vaisių, laukinių obuoliukų arbata tikras gamtos sukurtų vitaminų užtaisas ruošiantis ilgai žiemai. Tokia arbata stiprina gyvybines mūsų kūno jėgas, padeda greičiau tirpti atsargai sukauptiems paodžio riebaliukams, erškėtuogėse esančios medžiagos stiprina plaukus ir nagus. Galima gerti ilgą laiką. Jei kamuoja akmenligė inkstuose arba tulžies pūslėje, galite pridėti ajero šakniastiebio gabaliuką ir keturias kadugio uogas.
Visi žinome apie erškėtuogių vaisių ypatingą reikšmę žmogaus kūno sveikatai, todėl gaila kai erškėtuogės lieka nesurinktos. Nebūtinai reikia išgvalyti jų sėklas. Galima uogas sumalti ir užpilti dvigubu kiekiu alyvuogių aliejaus. Palaikyti 3 paras, užvirinti ir palikti ataušti. Nukošti, dar kartą užvirinti ir supilti į švarų stiklinį indą. Užrašyti kas inde yra ir laikyti tamsioje vietoje. Šį aliejų galima naudoti odos, plaukų, nagų priežiūrai, dėti pavilgus ant ilgai negyjančių žaizdų, kas rytą šaukštą aliejaus keletą minučių palaikyti burnoje dantenų stiprinimui. Erškėtuogių aliejumi galima patepti nušašusias lūpas, šnerves, sudirgusią išangę. Galima gerti po valgomąjį šaukštą aliejaus 3 kartus per dieną negaluojant virškinamajam traktui. Aliejumi galima patepti lūpas ir šnerves į mokyklą ar darželį išeinantiems vaikams.
Iš erškėtuogių, užplikytų ir 30 min. palaikytų termose paruošta arbata stiprina kraujagyslių sieneles, mažina aterosklerozės tikimybę, skatina kaulinio ir kremzlinio audinių atsistatymą, todėl labai tinka vyresnio amžiaus žmonėms.

